“De ambachtelijke FISAN Jamon Ibérico is gemaakt van het Ibérico-varken. De Jamon is op traditionele wijze bereid met de juiste hoeveelheid vocht, temperatuur, liefde en geduld.
FISAN Jamon Ibérico is niet zomaar een ham, het is een Spaanse beleving met een verhaal. Graag wil ik het verhaal en onze traditie met jullie delen. ”
~ Javier Sánchez Hernández, directeur FISAN ~
FISAN Club is een exclusief assortiment van Spaanse delicatessen voor de ware fijnproever. Het assortiment bestaat uit de beste Ibérico vleeswaren zoals de Jamon, Salchichon, lomo, Fuet, Morcón en Chorizo tot een heerlijke gazpacho, balsamico, olijfolie, dressings en gerijpte schapenkaas Queso Manchego.
Alle producten van FISAN Club zijn zorgvuldig geselecteerd, uitvoerig getest en geproefd en alleen “lo mejor de lo mejor de España” (het beste van het beste uit Spanje) heeft de selectie gehaald.
De producten van FISAN Club zijn verkrijgbaar bij diverse traiteurs, delicatessenwinkels en versspecialisten.
de producten
JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO GRAN RESERVA
Zoetheid, intense smaak, aanlokkelijke geur, en fris. Dit zijn alle tinten en nuances die deze ham het gehemelte biedt. De infiltraties van vet smelten op zijn beurt elke plak in je mond.
Alleen de meest uitzonderlijke stukken worden geclassificeerd als GRAN RESERVA.
Gran reserva truffel Salchichon
De Gran Reserva Truffel Salchichon vertegenwoordigt de perfectie van het beste vlees van het eikel gevoerde varken, o.a. lende en schouder, zorgvuldig geselecteerd. En heeft het zwarte truffel in zijn recept. Daarom geeft het, na acht maanden drogen in de natuurlijke kelders, een smaak en aroma die absoluut uniek zijn.
Salchichón
Salchichón wordt gekenmerkt door zijn zachte smaak, met sensatie van peper en een voortreffelijk aroma. Het eikel gevoerde varken wordt nooit bevroren, en wordt verwerkt met de meest traditionele expertise. Het drogen vindt plaats in natuurlijke droog loodsen gedurende een minimumperiode van vijf maanden. Het is 100% natuurlijk.
chorizo
Chorizo barst van het aroma en de smaak. Het is gemaakt met een traditionele marinade en met de beste stukken varkensvlees, die nooit worden ingevroren. Het drogen van de chorizo’s vindt plaats in natuurlijke droogloodsen gedurende een minimumperiode van vijf maanden. Het is 100% natuurlijk.
Contact ons
Heeft u vragen of wilt u meer informatie over de FISAN Club stuur ons dan een bericht.
